Melata

Descrizione

Prodotto raro raccolto a fine luglio nei prati di fondovalle del Monferrato, ultimo miele della stagione.

A differenza dei mieli da fiore, la melata si distingue per un profilo aromatico più intenso e complesso.

Al palato richiama note di marmellata di prugne e mosto rifermentato, con una dolcezza meno marcata e più strutturata.

Versatile negli abbinamenti, è particolarmente indicata con formaggi di ogni stagionatura.

Fascia di prezzo: da 6,70 € a 11,00 €

Peso	N/A
Peso	250g, 500g